Faludeh
Faludeh ist eine der beliebtesten Nachspeisen in der persischen Küche. Faludeh bezeichnet ein Sorbet-Eis, welches mit dünnen Glasnudeln angereichert ist. Bei den Nudeln handelt es sich um Vermicelli-artige Nudeln, die aus Kartoffel- oder Reisstärke bestehen. Ein schmackhaftes Rosenwasser-Aroma zusammen mit den Nudeln und einer Zitronenscheibe erzeugen einen einzigartigen und exotischen Geschmack. Probiert das Faludeh-Eis und lasst Euch von den süssen Aromen der persischen Küche verzaubern.
Faludeh isst man am Ende einer Mahlzeit, zum Beispiel nach einem leckeren, iranischen Kabab als Nachtisch.